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La carte n'est pas proposée les dimanches à midi ni les jours fériés à midi et elle est amenée à changer suivant les approvisionnements.

 

 

ENTREES :


SALADE COMPOSEE ……………………………… 9 €

Noix, jambon, gruyère, tomate


SALADE DU CEP VERT..… …………………..… 10 €

Jambon, gruyère, figue, raisins,

Tomate et œuf poché au vin


SALADE AUX FROMAGES………………..…….11 €

DE CHEVRES CHAUDS

SALADE DU PECHEUR……………………………. 11 €

Saumon mariné à l’huile d’olive et aux herbes de

Provence, moules, crevettes, mousse de saumon


CHARCUTERIE………………………………………..10 €

Jambon cru, Saucisson et Pâté


TERRINE MAISON ET……………..……………… 10 €

SON JAMBON CRU


SAUCISSON CHAUD AU GENE………………10 €

SAUCE BEAUJOLAISE


TERRINE MAISON ET SA…………………………..11 €

GARNITURE


FOIE GRAS DE CANARD MAISON…………..... 14 €

ET SES TOASTS et son verre de GEWURZTRAMINER


PLATS CHAUDS :


LA DOUZAINE D’ESCARGOTS…………………. 13 €


CUISSES DE GRENOUILLES A LA PERSILLADE…….………….………………………… 17 €


FILET DE POISSON EN SAUCE ……..………….17 €


PIECE BŒUF SAUCE 

ROQUEFORT………………………………..………….17 €


GIBIER ………..…………………………………….……17 €


TETE DE VEAU SAUCE GRIBICHE....………….15 €


CARPACCIO DE BŒUF AUX COPEAUX ….….14 €

DE PARMESAN


RAVIOLES……………………………………………….15 €

Chiffonnade de jambon cru, crème, champignons,

Pomme de terre vitelotte, salade verte


BURGER DU CEP VERT BŒUF ………………….16 €


AUTRES PLATS :


ASSIETTE DE LEGUMES DE SAISON……….... 7 €


ASSIETTE DE FRITES…………………………….... 6 €


OMELETTE NATURE…………………………….….. 7 €


OMELETTE CHAMPIGNONS………………………8 €


FROMAGE BLANC AVEC OU SANS CREME….6 €


FROMAGE SEC……………………………………….… 7 €



LE CHEF VOUS PROPOSE


RAVIOLES 15 €

Champignons, Pomme de terre Vitelotte,

Crème, salade et jambon cru

MOULES MARINIERE ou Poulette+ Frites 14 €

PETITE FRITURE D’EPERLANS 13 €  Sauf dimanche et jours fériés à midi


BURGER MAISON BŒUF 16 FRITES ET SALADE


Suivant arrivage GRENOUILLES FRAICHES 19 € 

Dans les menus Supplément de 3 €



 

 

 

 

TVA et Service Compris

Restaurant Bar Le Cep Vert - La Gabaudière, RD385, 69620 Létra - Tél. 04 74 71 32 34 - Fax 09 59 12 50 59